Der leichte Cannabis ist keine schwierige Pflanze zu kultivieren und in Italien haben wir ein perfektes Klima dafür, es ist kein Zufall, dass wir immer zu den größten Hanfproduzenten der Welt gehört haben.
Es gibt viele Gründe, Hanf anzubauen: Die Pflanze hat Anwendungen in der Ernährung, Pharmazie, Freizeit und Industrie, insbesondere in den Bereichen Textilien, Papier und ökologischer Bau. Aus diesem Grund kann sie sich als hervorragende Einkommenskultur erweisen.
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Der Anbau in Italien ist legal, vorausgesetzt, es werden industrielle Hanfsorten mit niedrigem THC-Gehalt gesät. Lassen Sie uns also sehen, wie man diese Pflanze im Feld anbaut, wir werden auch die gesetzlichen Anforderungen betrachten und wie Cannabis eine Einkommensquelle darstellen kann.
Die Pflanze kennenlernen
Der hauptsächlich angebaute Hanf ist eine einjährige zweihäusige Pflanze, das heißt, es gibt Exemplare mit weiblichen Blüten und andere mit männlichen Blüten, die unterschiedliche morphologische Merkmale aufweisen.
Offiziell gehört diese Art zur Familie der Cannabinaceae und zur Ordnung der Urticali. Auch wenn es sich um einen diskutierten Punkt handelt, werden zwei oder mehr Unterarten von Cannabis identifiziert:
• Cannabis sativa, hauptsächlich verwendet für Faser und Öl.
• Der Cannabis Indica, typisch für warme Länder und hauptsächlich für therapeutische und spirituelle Zwecke verwendet.
Der Strauch hat eine lange, spitze Wurzel, die bis zu 2 Meter tief reichen kann, und einen rauen, robusten, vertikalen Stamm mit variabler Höhe (von 75 cm bis 6 Metern), abhängig von der gesäten Sorte und der verwendeten Anbautechnik.
Vertiefung: die Hanfpflanze
Warum Hanf anbauen
Der Anbau von Cannabis ist eine Aktivität, die aus vielen Gründen in Betracht gezogen werden sollte: wirtschaftlich, agronomisch und ökologisch.
Bevor man eine Pflanze startet, ist es wichtig, zu entscheiden, was uns interessiert. Wir können mit dem Anbau von Industriehanf beginnen, um Fasern zu gewinnen, Hanf anbauen, um Samen zu erhalten, was auch im Ernährungsbereich sehr interessant ist, oder wir können für die Blütenstände anbauen, die aufgrund ihres Cannabinoidgehalts interessant sind.
Die Wahl der Sorte und der Anbaumethode variiert je nach dem, was Sie ernten möchten. Eine mischkulturelle Anbauweise kann jedoch ebenfalls in Betracht gezogen werden.
Mit Hanf Geld verdienen
Aus wirtschaftlicher Sicht handelt es sich um eine landwirtschaftliche Tätigkeit, die eine Einkommensquelle werden kann. Hanf hat viele mögliche Anwendungen: in den Bereichen Therapie, Ernährung, Freizeit, Textilien, Ökologie.
Die verschiedenen Teile der Pflanze (Blütenstände, Samen, Blätter, Fasern) können auf unterschiedliche Weise genutzt werden, was den Hanfanbau zu einer potenziell rentablen Tätigkeit macht.
Hanf verbessert den Boden
Aus landwirtschaftlicher und agroökologischer Sicht ist Hanf eine Bodenverbesserungskultur, die in Fruchtfolgen eingesetzt werden kann, um den Boden des Betriebs aufzuwerten.
Darüber hinaus handelt es sich um eine Art, die eine reinigende Wirkung auf den Boden hat: Als Pflanzenextraktor kann Hanf alle Schadstoffe entfernen, die den Boden kontaminieren.
Legal Hanf anbauen
Auf regulatorischer Ebene ist der Anbau von leichtem Cannabis heute vollkommen legal, es ist nicht einmal notwendig, eine landwirtschaftliche Umsatzsteuer-Identifikationsnummer zu haben.
Die wichtigsten Einschränkungen für den legalen Anbau sind die Verwendung von zertifizierten Sorten und die Mitteilung an die Behörden über die Anbauaktivität.
Es muss eine Sorte aus dem europäischen Saatgutregister gesät werden, da laut Gesetz nur Hanfsorten mit niedrigem THC-Gehalt angebaut werden dürfen. Sobald die Saatgutkeimlinge erscheinen, muss eine spezielle „Anbauerklärung“ für Hanf ausgefüllt werden, die der nächstgelegenen Polizeidienststelle übergeben werden muss.
Wir haben dieses Thema in einem Artikel behandelt, der sich genau mit der aktuellen Gesetzgebung zum Hanfanbau befasst.
Vertiefung: die Regelung des Anbaus in Italien Bodenvorbereitung
Hanf wird in allen Regionen mit gemäßigtem und feuchtem Klima angebaut: Er benötigt weiche, tiefe, durchlässige und fruchtbare Böden. Eine übermäßige Temperatur in der ersten Entwicklungsphase kann eine vorzeitige Blüte verursachen, ein sehr schädliches Phänomen sowohl für die Qualität als auch für die Quantität des Produkts. Es ist ratsam, auf Böden mit einer Tiefe von mindestens 70 cm und gut durchlässig zu säen.
Die Hanfpflanze hat keine Angst vor späten Frösten, sie wird daher auch im Norden Italiens gut angebaut. Wenn sie gut verwurzelt ist, reagiert sie gut auf Trockenperioden. Was sie nicht verträgt, ist die Staunässe, die für die konische Wurzel der Pflanze tödlich ist; eine gute Behandlung wird genau dazu dienen, dies zu vermeiden.
Die Bodenbearbeitung
Die mechanische Bodenbearbeitung beginnt mit der Bodenbearbeitung und wird vor der Aussaat mit Eggen oder Zerkleinern fortgesetzt, um die oberste Schicht zu zerkleinern und so das Saatbett vorzubereiten. Vergessen wir nicht, dass die Cannabispflanze eine tiefe und konische Wurzel hat; es ist ratsam, den Boden vorzubereiten, um sie aufzunehmen und eine gute Entwässerung des überschüssigen Wassers zu gewährleisten.
Im kleinen Maßstab werden mit Handwerkzeugen eine Schaufel und eine flache Hacke verwendet.
Der Zeitpunkt der Bearbeitung ist auch nützlich für die Herstellung von Düngemitteln.
Düngemethoden
Organische Substanz ist sehr nützlich, um die Möglichkeit zu erhöhen, eine qualitativ hochwertige Cannabisproduktion zu erzielen, daher ist es sinnvoll, sie bereitzustellen. Wie andere Erneuerungskulturen gedeiht Hanf auch mit Kompost oder nicht sehr reifem Mist.
Gründüngung ist eine traditionelle Düngemethode für den biologischen Hanfanbau. Sie besteht darin, eine gemischte Herbst-Winter-Pflanze mit einem Übergewicht an Leguminosen zu säen, die zum Zeitpunkt der Entwicklung einer signifikanten Biomasse eingegraben wird. Das Einarbeiten muss mindestens einen Monat vor der Aussaat erfolgen, um eine ausreichende Zersetzung der Pflanzenbiomasse zu ermöglichen, die die Keimlinge schädigen könnte.
Die Aussaat von Hanf
Um diese Pflanze anzubauen, beginnen wir mit der Aussaat, die am besten direkt im Feld erfolgen sollte. Hanf wird in Italien im Frühjahr, möglicherweise im Monat März, gesät. Der erste Schritt ist die Auswahl der zu kultivierenden Sorte.
Auswahl der Sorte
Bevor Sie mit der Aussaat beginnen, müssen Sie natürlich die Samen beschaffen. Bei der Kultivierung von Blütenständen ist es wichtig, eine zweihäusige Art zu wählen, bei der es ausreicht, die männlichen Pflanzen zu entfernen, um blütenstandfreie Blüten zu erhalten. Es gibt viele Sorten von leichtem Cannabis, die wir entscheiden können anzubauen, mit der Einschränkung, dass sie unter den im europäischen Katalog für den THC-Gehalt registrierten sein müssen.
Es gibt hervorragende italienische Sorten wie Carmagnola und Eletta Campana, die die erste Wahl sein können, da sie perfekt für unser Klima geeignet sind und einen angemessenen CBD- und THC-Gehalt aufweisen. Die Diskussion über die Sorten ist komplex und verdient eine separate Untersuchung.
Aussaatzeit
Hanf sollte zu Beginn des Jahres gesät werden, wenn der Boden nicht zu feucht ist und kein Risiko für strengen Frost besteht. In Italien beginnt die gute Zeit für das Zentrum-Süd im Februar, weiter im Norden ist die Aussaat im März oder sogar im April vorgesehen. Es obliegt dem Landwirt, den besten Zeitpunkt für die Aussaat in seinem Gebiet zu bestimmen.
Da die jungen Pflanzen empfindlich auf Wassermangel reagieren, ist es wichtig, die Aussaat nicht zu lange hinauszuzögern: Es ist notwendig, das warme und trockene Klima des Sommers mit Pflanzen von über einem Meter Höhe zu erreichen, die tief verwurzelt sind und in der Lage sind, sich selbst mit Wasser zu versorgen.
Aussaatdichte und Pflanzdichte
Die Menge an Saatgut, die verwendet werden soll, variiert je nach Zweck des Anbaus. Der Anbau von Fasern bietet eine hohe Dichte, die das Wachstum der Pflanzen in die Höhe zwingt und die Verzweigung des Stammes verhindert. Der Anbau von Samen hingegen erfordert eine größere Verzweigung der Pflanze, um die Ernte zu maximieren, und somit einen größeren Abstand zwischen den Reihen. Natürlich können Sie auch einen Kompromiss wählen und eine Mischkultur umsetzen.
Wir können bis zu 50 kg Samen pro Hektar für Faseranpflanzungen und etwa 20 kg pro Hektar für die Samenproduktion verwenden.
Im Allgemeinen hat eine dichte Pflanze den Vorteil, Unkraut zu ersticken, was in der biologischen Landwirtschaft sehr wichtig ist, da dies zu weniger Unkraut führt.
Aussaatmethode
Hanf wird in Reihen gesät, die Samen sollten etwa 1,5 bis 2 cm tief eingelegt werden. Wir können dies manuell tun oder einen Sämaschine verwenden, wenn wir planen, eine große Fläche anzubauen.
Den Cannabis anbauen
Nach der Aussaat der Pflanze beginnt der Anbau, der in der Regel wenig anspruchsvoll ist. Hanf ist eine robuste Pflanze, wenig anfällig für Krankheiten und Schädlinge, und wenig anspruchsvoll im Bereich der Bewässerung. Denken wir daran, die Keimung der Saatgutkeimlinge der zuständigen Behörde über unseren Anbau zu melden und alles gesetzeskonform zu erledigen.
Wenn Sie sich für einen biologischen Anbau entscheiden, können Sie eine bessere Wertschätzung des Produkts auf dem Markt anstreben. In vielen Fällen benötigen Einkaufsunternehmen sowohl für Lebensmittel- als auch für therapeutische Zwecke biologischen Hanf.
Bewässerung
Hanf ist eine Kultur, die nicht viel Bewässerung benötigt, während sie Staunässe fürchtet. Sobald die Pflanze wächst, widersteht sie gut der Trockenheit. Im Süden Italiens, insbesondere in Apulien, wird dringend empfohlen, ein Bewässerungssystem einzurichten, um den Wasserbedarf (3000 m3/ha) zu gewährleisten, während im Zentrum-Norden auch ohne künstliche Bewässerung angebaut werden kann.
Unkrautmanagement
Der Anbau von Fasern, angesichts seiner hohen Dichte und der schnellen Wachstumsrate der Pflanzen, ist sehr wettbewerbsfähig gegenüber allen gängigen Unkräutern und erfordert in der Regel keine Maßnahmen zur Bekämpfung von Unkräutern, wenn die Aussaat rechtzeitig erfolgt.
Der Anbau von Samen hingegen profitiert aufgrund der größeren Größe der Pflanze von einer Pflanzung, insbesondere unmittelbar nach dem Auflaufen der jungen Pflanzen.
Hanf kann besonders unter dem Vorhandensein bestimmter spontaner Arten leiden: der Winde (Convolvulus poligonium), der das Wachstum der Pflanzen behindern kann, indem er sich um den Stamm wickelt, der weiter wächst, wenn auch kaum. Die Orobana ramosa (Phelipea ramosa) und die europäische Phanerogame Cuscuta, die sich um den Fuß der Pflanze wickeln und ihre Nährstoffe absaugen.
Die Männchen erkennen
Wenn wir für die Ernte der Blütenstände anbauen wollen, interessieren wir uns nur für die unbefruchteten weiblichen Blüten.
Aus diesem Grund ist es wichtig, die männlichen Exemplare zu erkennen und zu entfernen, damit sie die Ernte nicht verderben.
Das Geschlecht der Pflanze wird bereits in der vegetativen Phase erkannt, die weibliche produziert mehr Blätter. Während der Blüte werden die Unterschiede sichtbar. Die männlichen Pflanzen müssen so schnell wie möglich entfernt werden; ein einziges Exemplar reicht aus, um mehrere weibliche Blüten zu befruchten und dann zu ruinieren.
Offensichtlich ist die Befruchtung entscheidend, wenn sie für die Samenproduktion angebaut wird, und die Anwesenheit von männlichen Blüten wird daher zu einer Anforderung.
Die Erntevorgänge
Ernte der Blüten
Der Blütenstand muss zum besten Zeitpunkt geerntet werden, wenn er eine höhere Konzentration an Substanzen seines Phytokomplexes enthält. Die Blüte des leichten Hanfs wird von Hand gepflückt, sie wird dann bei niedriger Temperatur mit einem Trockner getrocknet.
Als Zeitraum kann man sagen, dass die Blüte im italienischen Klima im Sommer, im Juli, stattfindet. Nach etwa einem Monat sind die Blüten bereit zur Ernte, zwischen August und September.
Ernte der Samen
Die Samen werden in der Regel im großen Stil angebaut, die Ernte erfolgt mit einem Mähdrescher mit axialem Schläger und doppelter Belüftung.
Die Samen beginnen zwischen August und September zu reifen. Die Reifung erfolgt skalar, beginnend von der apikalen Seite und dem Ende der Äste. Daher ist direkte Erfahrung erforderlich, um den richtigen Zeitpunkt zu erkennen.
Sobald sie geerntet sind, müssen die Samen innerhalb von 12 Stunden getrocknet werden, um eine Fermentation zu vermeiden. In warmen Gebieten kann er auch im Freien getrocknet werden.
Ernte der Faser
Um die Faser zu erhalten, müssen die Stängel mit einem traditionellen Rasenmäher und einer Rundballenpresse geerntet werden.
Nach dem Mähen müssen sie eine Woche lang auf dem Feld gelassen werden, um zu mazerieren; bei Regen auch einige Tage länger. Die Ernten werden dann in Ballen gesammelt, wie es bei Heu der Fall ist. Es ist wichtig, vor der Roto-Verpackung gut zu trocknen: Die Feuchtigkeit sollte etwa 13 % betragen. Die Ballen müssen dann vor nächtlicher Feuchtigkeit und Regen geschützt werden.
Artikel verfasst von Matteo Cereda mit technischer Unterstützung von Claudio Ntile von Canapuglia, einem Experten für Hanfanbau.
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